| 들어가며 : 더덕주를 담게 된 계기는 더덕 진액을 먹기 시작하면서입니다. 아침에 더덕 진액을 한잔 마시고 출근하는데 맛도 괜찮고 몸에도 좋은 느낌이 들어서 만족하고 있었습니다. 자연스럽게 술을 좋아하는 저로서는 더덕주가 떠올랐고, 더덕진액을 구입하는 비용이 만만치 않았기 때문에 더덕주를 직접 담가서 하루에 한잔씩 먹으면 건강에도 도움이 되지 않을까 생각했습니다. 더덕주를 담기는 방법은 매우 간단했고, 걸리는 시간도 1시간 남짓이면 됩니다. 지금부터 더덕주 담그는 법을 알아보고 한번 해 보시죠. 코로나 때문에 저와 같이 혼술에 취미가 생긴 분들이라면 한번 해보셔도 좋을 듯합니다. 다만, 최소한 6개월을 숙성해야 하기 때문에 꽤 오래 참고 기다려야 합니다. 저도 어제 더덕주를 담갔으니 10월 15일 개봉..