| 들어가며 : 최근에 고병원성 조류독감으로 인해 계란 가격이 크게 인상되었다고 합니다. 이 문제를 해결하기 위해 정부에서는 한시적으로 계란 수입에 대한 관세를 없애 국내 계란 가격 안정화를 추진하고 있습니다. 저도 어제 딸이 스팸 계란볶음밥을 해 달라고 해서 동네 마트에서 계란을 사 왔지만, 확실히 가격이 오르긴 했다는 것을 피부로 느낄 수 있었습니다. 오늘은 계란을 수입하는 것과 연관된 살모넬라 식중독에 대한 이야기를 해 보도록 하겠습니다. 계란이 신선식품이다 보니 수입품에 대한 위생과 관련되어 조심해야 할 점을 공유하여 우리가 식생활에 활용하는데 도움이 되었으면 좋겠습니다. 1. 미국의 계란 살모넬라 식중독 사건 꽤 유명한 사건이었다고 하는데, 2010년 미국에서는 살모넬라균에 오염된 계란으로 2,..
