몇 개월 전 집에 있던 구형 오븐과 소형 에어프라이어를 버리고, 아이닉 에어프라이어 오븐을 새로 구입했습니다. 이 장비 덕분에 제가 다양한 요리를 즐길 수 있게 되었습니다. 오븐과 에어프라이어 겸용 기능인 것 같은데, 크기도 적당하고 청소하기도 편리해서 자주 사용하고 있습니다. 오늘은 시골에서 어머니께서 보내주신 밤을 어떻게 먹을까 고민하다가 군밤을 만들어 먹기로 했습니다. 과정에 대해 자세하게 설명을 한번 드려볼게요. 1. 군밤 만들기를 위한 밑작업과 제일 어려웠던 점 시골에서 올라온 밤은 약 일주일 정도 냉장고에 넣어 맛이 들도록 숙성을 시켰습니다. 어머니 말씀으로 일정기간 숙성을 시키고 먹어야 단맛이 더 강해진다고 하셨습니다. 일단 숙성된 밤을 싱크대에 붓고 물로 잘 씻어 줍니다. 겉표면에 희끗희끗..
