| 들어가며 : 여름에 조개류를 먹고 탈이 났다는 뉴스를 가끔 접합니다. 조개류를 먹고 탈이 나는 이유는 적조현상이 심해지면 조개류에 독소가 축적되기 때문입니다. 오늘은 여름철 적조가 심해질 때 발생하는 패류독소에 대해 알아보고, 조개류를 먹고 발생했던 사건사고를 알아보도록 하겠습니다. 이 글을 읽고, 여름철에는 조개류를 드실 때 조심했으면 좋겠습니다. 1. 패류독소가 생기는 원인 기본적인 원인제공은 적조현상입니다. 적조현상은 수온이 높아지면 발생하는데, 1990년 이전에는 대개 수온이 높은 7,8월에 일부 지역에서만 나타났는데 이제는 봄, 가을에도 적조현상이 생기고 있으며, 지역도 남해안을 넘어 동해까지 확산되었습니다. 적조는 수온 상승에 따라 황색, 적색, 적갈색, 다갈색 등을 내는 유독 플랑크톤이 ..
