| 들어가며 : 혹시 마트에서 쇼핑하고 식품이력추적을 해 보신 분 계신가요? 저는 식품이력추적제도에 대해서는 잘 알지 못했지만, 마트에 가보면 가끔 천장 배너나 벽에 붙은 안내표지에서 잘생긴 농부가 쇠고기 이력을 확인하시고 고기를 사라고 안내하거나, 잘생긴 아주머니께서 고등어를 들고 있는 사진에 수산물도 이력을 확인하시고 살 수 있다고 안내합니다. 아마도 식품이 생산된 출처를 정확하게 확인할 수 있으니 안심하고 구입하라는 메시지를 전달하는 것이 아닐까 생각했습니다. 그렇다고, 과일을 박스로 사거나, 고기를 사거나, 생선을 살 때 식품이력을 조회해 본 적은 없습니다. 그런데, 식품이력추적제도는 소비자를 위해 만든것만은 아닌 것 같습니다. 시중에 유통중인 식품에 문제가 발생했을 때 소비자가 구매하기 전 신속..
