| 들어가며 : 신문광고나 홈쇼핑에서 식품, 의약품, 건강제품, 화장품 등을 판매할 때 보면 독성검사에 대한 내용이 꼭 나옵니다. 어떤 독성검사를 통과해서 매우 안전하다는 점을 강조합니다. 저는 이 독성검사에 대해 늘 궁금했습니다. 독성검사를 통과하면 정말 안전한 것일까? 광고에 말하는 독성검사는 정말 사실일까? 오늘은 광고에서 자주 보는 독성검사가 무엇이고, 어떤 과정을 통과하게 되는지 알아보도록 하겠습니다. 혹시 저와 같은 궁금증이 있으셨던 분들에게 도움이 되셨으면 좋겠습니다. 그리고, 식품첨가물에 있어서 독성검사가 어떤 역할을 하고 어떤 의미를 가지는지 함께 생각해 보도록 하겠습니다. 우리는 하루에도 수많은 가공식품을 사 먹기 때문에 첨가물에 대한 독성검사 결과를 무조건 믿을 것인지, 어떻게 해석하..
