| 들어가며 : 코치닐 색소는 먹기 좋아 보이는 붉은색을 내기 위해서 사용하는 색소입니다. 재미있는 것은 이 색소는 벌레를 원료로 만들었다는 것입니다. 저도 처음 알게 되었지만, 여자분들이 들으면 조금 비위가 상해서 먹지 못할 수도 있을 듯합니다. 스타벅스에서 딸기크림 푸라푸치노에 코치닐 추출 색소를 첨가한다고 발표를 했을 때 채식주의자들의 항의가 너무나 강력해서 결국 스타벅스는 코치닐 추출 색소를 사용하지 않기로 했다는 뉴스도 있을 정도니까요. 스타벅스, 곤충에서 추출한 색소 사용 중단 (로스앤젤레스=연합뉴스) 권 훈 특파원 = 세계적인 커피 체인점 스타벅스가 친환경 재료라고 내세우던 곤충 추출 색소 사용을 중단한다. 20일 (현지시간) ... news.naver.com 오늘은 예쁜 붉은 색깔을 내기 ..
